88. Cá Vạng mỡ
Lactarius lactarius (Bloch & Schneider, 1801)

Loài: Cá Vạng mỡ

Tên khoa học: Lactarius lactarius (Bloch & Schneider, 1801)

Tên tiếng Anh : False trevally

Đặc điểm hình thái : Thân hình thoi dài, dẹt bên, đầu to. Miệng rộng và chếch, với hàm dưới lỗi, phía trước mỗi hàm có một đôi răng nhỏ sắc, hai vây lưng cao tương đương nhau. Vây lưng thứ nhất có 7 - 8 gai cứng, vây lưng thứ hai có 1 gai cứng và 20 - 22 tia mềm. Vây ngực dài và nhọn, vây bụng ở dưới gốc vây ngực, vây hậu môn chia thuỳ, vảy tròn dễ rụng. Màu sắc: Ngay sau khi chết, mình cá có màu xám bạc.

Phân bố : Ân Độ - Thái Bình Dương.

Mùa vụ khai thác: Quanh năm.

Ngư cụ khai thác : Lưới kéo đáy.

Kích thước khai thác: 120-150 mm.

Dạng sản phẩm : Ăn tươi.

Tài liệu tham khảo thông tin và hình ảnh: Trung tâm Thông tin KHKT & Kinh tế Thủy sản. Một số loài cá thường gặp ở biển Việt Nam. Hà Nội, 2001, 195 trang.