75. Cá Mú đá
Epinephelus megachir (Richardson, 1846)

Loài: Cá Mú đá

Tên khoa học: Epinephelus megachir (Richardson, 1846)

Tên tiếng Anh : Rockfish grouper

Đặc điểm hình thái : Thân dài, dẹp bên, viền lưng hơi cao tròn, viền bụng tương đối thẳng, khởi điểm vây lưng hơi cao. Đấu hơi lớn, chiều dài đầu lớn hơn chiều cao thân. Mép sau xương nắp mang trước hình răng cưa, gần góc dưới lõm, góc dưới có một số răng lớn. Miệng rộng, chếch, hàm dưới nhô dài hơn hàm trên. Môi rộng và dày vừa phải. Đầu lưỡi ngắn, tròn rộng. Răng nhọn.

Phân bố : Ấn Độ, Thái Lan, Inđônêxia, châu Đại Dương, Mêlanêxia, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản

Mùa vụ khai thác: Quanh năm.

Kích thước khai thác: 150-250 mm.

Ngư cụ khai thác : Lưới rê, lưới vây, lưới kéo.

Dạng sản phẩm : Ăn tươi.

Tài liệu tham khảo thông tin và hình ảnh: Trung tâm Thông tin KHKT & Kinh tế Thủy sản. Một số loài cá thường gặp ở biển Việt Nam. Hà Nội, 2001, 195 trang.