156. Cá Bạch điều
Gymnocranius griseus (Schlegel, 1843)

Loài : Cá Bạch điều

Tên khoa học: Gymnocranius griseus (Schlegel, 1843)

Tên tiếng Anh : Gray large-eye bream

Đặc điểm hình thái : Thân hình bầu dục dài và dẹt hai bên có vảy lược tương đối lớn, đường bên hoàn chỉnh. Phần trước của đầu không có vảy bẹ, vây đuôi chia thuỷ nông, vảy trên đỉnh đầu bắt đầu từ ngay sau mắt. Xương nắp mang trước có 4 - 6 hàng vảy, miệng lớn vừa phải môi dày. Răng phía trước hai hàng nhỏ và cong. Vây lưng liên tục không có khía lõm. Vây lưng và vây hậu môn đều không có vây bẹ. Vây đuôi chia ngắn, gốc vây có vảy. Vây ngực nhọn hai vây bụng gần nhau, khởi điểm ở sau gốc vây ngực. Thân cá màu xám, phần lưng đậm hơn, phần nhiều bụng nhạt hơn. 

Phân bố : Ở các vùng biển phía Nam và Đông châu Phi, các vùng biển thuộc châu Đại Dương, Philippin, Inđônêxia Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Ở Việt nam, cá phân bố ở vịnh Bắc Bộ, biển miền Trung và Nam Bộ.

Mùa vụ khai thác: Quanh năm.

Ngư cụ khai thác : Lưới kéo đáy.

Kích thước khai thác: 135-340 mm.

Dạng sản phẩm : Ăn tươi, phơi khô.

Tài liệu tham khảo thông tin và hình ảnh: Trung tâm Thông tin KHKT & Kinh tế Thủy sản. Một số loài cá thường gặp ở biển Việt Nam. Hà Nội, 2001, 195 trang.