Cây Sam Biển hay còn gọi là Cỏ tam khôi có tên khoa học là Trianthema portulacastrum là một loài thực vật có hoa trong họ Phiên hạnh (Aizoaceae), là một loại thảo mộc có nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền với đa dạng tác dụng và công dụng khác nhau.

Cây Sam Biển có các đặc điểm: Thân mập, mọc bò, phân nhánh, có rãnh khía và lông dụng mi ở hai hàng đối diện. Lá mọc đối, hình bầu dục, gốc hơi hình tim, đầu tù, lá có cuống ngắn ôm thân với hai răng dạng lá kèm dính nhau và gân lá mờ. Hoa không cuống, mọc riêng lẻ ở bẹ của lá, lá bắc hình mác nhọn, dễ nhầm lẫn với lá đài, đài gồm 5 răng hình bầu dục và tràng không có. Quả nang dạng trụ với nhiều hạt hình thận.

Chi Trianthema L. ở Việt Nam chỉ có duy nhất một loài cây Sam biển. Loài cây này phân bố rộng rãi ở các tỉnh dọc theo bờ biển từ Hải Phòng đến Kiên Giang, cũng như trên hai đảo lớn là Côn Đảo và Phú Quốc. Trên toàn thế giới, cây sam biển cũng phân bố khắp các vùng nhiệt đới ở cả hai bán cầu.